Закуска без лишних хлопот: быстро и вкусно

Закуска без лишних хлопот: быстро и вкусно

 

 Предлагаем вам рецепт интересной закуска. Она очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Закуска просто готовится и прекрасно подойдет для праздничного стола (и не только). Закуска получается довольно оригинальной, но обязательно вам понравится.

Необходимые продукты

  • 600 грамм картофеля
  • 100 грамм бекона
  • 200 грамм сыра
  • соль, перец
  • 100 грамм сметаны
  • зелень
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • Начинаем приготовление

    1. Картофель очищаем и отвариваем до готовности. А потом разминаем вилкой до состояния пюре.
    2. Измельчаем зелень, нарезаем мелкими кусочками бекон. Подготовленные продукты добавляем к картофелю. Туда же кладем сметану и все хорошо перемешиваем.
    3. В массу добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
    4. Сыр нарезаем небольшими тонкими брусочками.
    5. Берем немного картофельной массы, делаем из нее лепешку и в центр кладем сыр. Формируем из массы «котлетку» и перекладываем на рабочую поверхность.
    6. В чашку вбиваем яйца и немного взбиваем. Берем одну «котлетку», обваливаем в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях. А потом перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    7. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 15-20 минут. А потом сразу же подаем к столу.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1