Вкуснейшая картофельная запеканка с грибами(готовим в мультиварке)

Вкуснейшая картофельная запеканка с грибами(готовим в мультиварке)

 

 Предлагаем вам приготовить вкусную запеканку из картофеля с грибами. Готовить мы ее будем в мультиварке. Она получится сытной, ароматной и аппетитной. Блюдо прекрасно подойдет к обеду или ужину. Готовится просто и из доступных продуктов. Подойдет для любого бюджета.

Необходимые продукты

  • 800 грамм очищенного картофеля
  • 200 грамм грибов
  • 50 грамм сыра
  • зеленый лук
  • 150 грамм сметаны
  • 2 куриных яйца
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 2 бульонных кубика
  • соль, перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Начинаем приготовление

    1. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем бульонные кубики (крошим) и сметану. Туда же кладем крахмал и все хорошо перемешиваем. Кубики можно заменить ароматной солью.
    2. Очищенный картофель нарезаем кубиками и перекладываем в миску.
    3.  Лук нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю.
    4. Натираем на терке сыр и добавляем к остальным продуктам. Массу солим и перчим по вкусу, а также добавляем измельченные вареные грибы (или сырые шампиньоны). Все хорошо перемешиваем.
    5. В овощную массу вливаем жидкую смесь и снова все хорошо перемешиваем.
    6. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленную массу. Хорошо разравниваем ее, накрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 50 минут. Через отведенное время запеканка готова, перекладываем ее на блюдо и подаем к столу.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1