Самая вкусная закуска для пикника

Самая вкусная закуска для пикника

 

 Простая закуска для пикника. Для ее приготовления вам понадобятся простые и доступные каждому продукты. И приготовление не займет много времени. Закуска получается сочной, яркой и приятно радует глаз.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм кабачков
  • 500 грамм редиски
  • 6 зубчиков чеснока
  • зелень
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 50 миллилитров растительного масла
  • морковь
  • 50 миллилитров уксуса 9%
  • пол чайной ложки горчицы
  • специи
  • Начинаем приготовление

    1. Кабачки нарезаем небольшими кубиками и кладем в миску, измельчаем очищенный чеснок. Редиску разрезаем на 2 части и добавляем к остальным овощам. Морковь очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски. Ее также отправляем к овощам. Туда же кладем измельченную зелень.
    2. В нарезанные овощи добавляем соль, сахар, специи, растительное масло, горчицу и уксус. Все хорошо перемешиваем.
    3.  Накрываем крышкой, сверху ставим небольшой грузик и оставляем в таком виде на 2 часа. за это время салат 2-3 раза перемешиваем. Через отведенное время блюдо готово, можно подавать к столу.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1