Салат с курицей и яблоком

Салат с курицей и яблоком

 

Оригинальный салат с курицей и яблоком – отличное решение для вкусного и полезного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г куриного филе
  • 2 яблока
  • 150 г спаржевой фасоли
  • 200 г томатов черри
  • листья салата по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • 1 лайм
  • несколько веточек петрушки
  • 2 ч. л. меда
  • 3 ст. л. оливкового масла

Для рецепта этого салата лучше всего подойдут крепкие яблоки кисло-сладких сортов. Вместо лайма ты можешь использовать лимон для заправки, а кроме соли и перца можно дополнить рецепт и другими специями по вкусу.

Как приготовить салат с курицей и яблоками

  1. Куриное филе накрой пленкой и немного отбей, затем натри солью и перцем и обжарь до готовности на смазанной маслом сковороде гриль. Выложи на тарелку и дай остыть. Спаржевую фасоль отвари в подсоленной воде 4 минуты. Яблоки нарежь дольками и обжарь в той же сковороде до темных полос.
  2. Смешай оливковое масло с медом, соком лайма и мелко нарезанной петрушкой. В салатник помести крупно порванные листья салата, дольки яблок, нарезанное кусочками филе, спаржевую фасоль и нарезанные томаты черри. Посоли и поперчи салат по вкусу, аккуратно перемешай и полей заправкой.

 

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1