Салат с курицей, шпинатом и грейпфрутом

Салат с курицей, шпинатом и грейпфрутом

 

Оригинальный салат с жареной курицей, грейпфрутом и молодым шпинатом – отличное решение для легкого ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 крупное куриное филе
  • 2 средних грейпфрута
  • пучок молодого шпината
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 ч. л. паприки
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло

Чтобы приготовить курицу для этого салата мы использовали паприку, но ты можешь добавить и любые другие специи по своему вкусу, любителям острого наверняка понравится сочетание с красным острым перцем.

Как приготовить салат с курицей, грейпфрутом и шпинатом

  1. Смешай в тарелке сухари с паприкой. Куриное филе нарежь плоскими кусочками вдоль и натри  солью и перцем, немного отбей, обваляй в сухарях и обжарь до румяного цвета на оливковом масле. Очисти грейпфрут от кожуры и перегородок, нарежь кусочками. Нарежь куриные отбивные соломкой и смешай с листьями шпината и грейпфрутом. Выложи на тарелку для подачи сбрызни оливковым маслом.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1