Салат с креветками и сельдереем

Салат с креветками и сельдереем

 

Пикантный салат из креветок с морковью и сельдереем – простое в приготовлении и необычное блюдо для легкого ужина или дневного перекуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 10-12 хвостов креветок
  • 200 г корня сельдерея
  • 200 г моркови
  • 2 зубка чеснока
  • несколько веточек петрушки
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Этот салат готовится достаточно просто и быстро, но потребуется дополнительный час чтобы овощи хорошо замариновались. Вместо петрушки ты можешь использовать кинзу, а количество чеснока и лимонного сока можно корректировать.

Как приготовить салат с креветками и сельдереем

  1. Очищенный сельдерей и морковь натри соломкой на специальной терке и сложи в миску. Добавь измельченный чеснок, лимонный сок и соль и перец по вкусу, перемешай и убери в холодильник на один час.
  2. Хвосты креветок очисти от панциря и лапок. Добавь к замариновавшимся овощам креветки и листики петрушки, заправь салат оливковым маслом и перемешай.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1