Простое и вкусное блюдо к завтраку

Простое и вкусное блюдо к завтраку

 

 С утра всегда мало времени на приготовление завтрака. А хочется чего-нибудь вкусного и сытного. И такого, чтобы близкие были в невероятном восторге. Это блюдо именно такое. Готовится из простых продуктов, быстро и получается потрясающе вкусным.

Необходимые продукты

  • 300 грамм картофеля
  • 3 куриных яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • зеленый лук
  • соль, перец по вкусу
  • Начинаем приготовление

    1. Картофель очищаем и натираем на терке.
    2. Выкладываем его на сковороду с разогретым растительным маслом, солим по вкусу и на среднем огне жарим его до мягкого состояния.
    3. В чашку вбиваем яйца, солим их и немного взбалтываем.
    4. Зеленый лук промываем, а потом нарезаем маленькими кусочками. Добавляем его к яйцам и перемешиваем.
    5. Обжаренный картофель приминаем, заливаем яичной смесью и накрываем крышкой. На небольшом огне жарим блюдо 3-4 минут. Затем переворачиваем и пару секунд обжариваем на сильном огне. Подаем в горячем виде.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1