Обалденный пирог с изюмом и орехами

Обалденный пирог с изюмом и орехами

 

 Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, который понравится абсолютно всем. 

Он легкий в приготовлении, красивый на вид и потрясающе аппетитный. Такое лакомство обязательно станет вашим любимчиком. Даже те, кто сидят на различных диетах, могут себя им побаловать. Пирог сочный, нежный, мягкий, ароматный и божественно вкусный. Рекомендую всем попробовать разбавить свои чаепития такой вкусняшкой.

Нужные ингредиенты

  • 150 гр грецких орехов
  • 150 гр изюма
  • 80 гр мака
  • 40 гр кокосовой стружки
  • 50 гр сахарного песка
  • 4 яйца
  • 180 мл кефира
  • половина чайной ложки разрыхлителя
  • 10 гр ванильного сахара
  • щепотка соли
  • Начинаем процесс

     

    1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем мак, кокосовую стружку, изюм, два вида сахара и разрыхлитель. Перемешиваем все.
    2. Теперь в чашу блендера отправляем орехи и измельчаем их до состояния крошки. Перекладываем в ту же емкость и снова перемешиваем.
    3. Затем в отдельной емкости объединяем желтки и кефир. Перемешиваем и выливаем подготовленную смесь к остальным ингредиентам.
    4. После чего, используя миксер, взбиваем в крепкую пену белки. При этом требуется добавить щепотку соли.
    5. Теперь частями эту массу перекладываем к подготовленным ингредиентам. Аккуратно перемешивая, доводим до однородной массы.
    6.  Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Затем немного присыпаем мукой и отправляем сюда тесто.
    7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
    8. По истечении нужного времени отключаем духовку и приоткрываем дверцу, но пирог не достаем. В таком виде оставляем его на 10 минут.
    9. После чего уже можно достать и оставить полностью остыть при комнатной температуре.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1